三十路女教師ママのSimple Life日記

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今朝焼いた「抹茶のチーズケーキ」です。



フィナンシェの型を使って小さく焼いてみましたが、思ったような鮮やかな抹茶色には仕上がりませんでした…。




味は、ちょっぴりほろ苦い抹茶と酸味のあるクリームチーズがほどよくマッチしていてなかなかです。



フォークなんて使わずに手で持ってパクっといきたいですね。




子供たちも喜んで食べてくれました^^



それでは、待ちに待ったお菓子教室にみらたんと一緒に行ってきま〜す☆（しゃるとオットは昆虫のことを調べに図書館へ出かけています）

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そして…

















無垢の床、珪藻土の塗り壁など、自然素材にこだわって、家族みんなが気持ちのいい家を目指したおうちを建てました。

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「マイホーム日記-ナチュラルキッチン・ガレージ付の白い家」が、＆home(アンド･ホーム）vol.10に掲載されました。(vol.13にも建築日記の紹介、キッチン等少し掲載されております)

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先週の月曜日、６月９日は息子しゃるの５歳の誕生日。



…だったのですが、ケーキを焼いてあげる暇がなく、結局今週末に作ってみたプチケーキです。



スポンジの生地にはオレンジの皮のすりおろしたものを加え、生クリームにはコアントロー（オレンジリキュール）も混ぜてあります。




じめじめした梅雨時に少しでもさわやかなケーキを作ろうと考えてみたレシピです。




フルーツは、缶詰のミカンと白桃（どちらもスーパーで１００円）を使っています。



小さな正方形のケーキをたくさん作り、今日は夫の妹さんのお誕生日でもあったので、早速、今朝しゃる便（休日も隣の義母の家へよく遊びに行くしゃる）に届けてもらいました。




本当なら前日の日曜日にお祝いしてあげればよかったのですが、しゃるの誕生日当日が私の働く小学校の指導主事訪問日だったこともあって、到底無理でしたT_T




教育実習以来（１０年ぶり！？）の国語の公開授業、そして、授業後の全体会での司会まで…、思いっきりテンパっていた私です。




３０代にもなると、「わかりませ〜ん」「できませ〜ん」なんて、言葉はもう使えない年頃なんですね…。




そんなことを度々感じる今日この頃。



そんないっぱいいっぱいな母には関係なく、ここまでスクスクと元気に育ってくれたしゃるの今朝の姿。




小さなケーキを少しずつ大事に大事に食べているところです（笑）




キミが日々成長する姿をこれからも楽しみにしているよ☆




ママも負けずにがんばるからねっ


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今日のブランチです。



若鶏のパン粉焼き(コープの冷食)とわかめご飯、サラダ、アスパラ、コーンポタージュなど。



親子旅行の記事が、キャラ弁で終わってしまいそうだったので、写真を整理しました。



左から、象(笑)、しゃる、しゃるのお友達のMくん、みらたん、です。




やっと動物園に行って動物をしっかりと見られる年頃になってきました。



パパに抱っこされ、キリンの顔に近づけてもらったしゃる。(ちょっとビビっています)



今年の親子旅行先の宇都宮動物園では、気軽に動物たちに餌をあげることができます。(リンゴ)



そしてキュウリ。



しゃるは最初は怖がっていましたが、しばらくするとすっかり慣れ、手で餌をあげられました^^




みらたんは、本物そっちのけで微妙な動物のオーナメントに夢中。





こっちでも。




すぐそばの檻にライオンやトラがいるのに、お友達のYくんと滑り台…。



ここでも。



ダサかわいい感じがいいのかな…？



校外学習の引率くらい疲れた１日でしたが、親子で楽しく過ごせてよかったです☆



…できれば、この親子旅行、平日ではなく、土日に開催してもらえるといいのですが。(来週は保育参観もあり、自習が増えるので、とっても肩身が狭いです)


〜おまけ〜



今回のキャラ弁のスケッチ。



当日の早朝にネットで検索しながらイメージしました。

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昨日の、保育園の親子旅行用に作ったキャラ弁です。



↑しゃる用の
カーズの主人公マックイーン弁当。




↑みらたん用のリラックマ弁当。




最近、帰りが遅くなることがわかっている日は朝のうちにお弁当(アンパンマンやクマなど、簡単なキャラ弁)を作っておくことが多いわが家。




マックイーンのお弁当は前からずっとリクエスト。






中身はみらたんと同じそぼろをまぜこんだご飯をラップで形作り、カニカマの赤い部分だけをはがし、包み、のりとチーズで飾りました。





リラックマは…説明するまでもありませんね^^;




マックイーンに時間がかかることがわかっていたので、簡単に済ませられるものを選びました☆




それにしても、朝からとっても疲れました。




毎朝手の込んだキャラ弁を作っている人、尊敬します。

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