三十路女教師ママのSimple Life日記

今朝作った苺ロールケーキです。 



-☆lanking☆-

今年第1回目に作ったお菓子は別立てのスポンジ生地で苺を巻いたロールケーキです☆




生地を天板に搾り出して作るこのケーキは、いつものロールケーキよりも手間がかかってしまいますが、もこもこの外見がかわいらしくて、時間があるときに作ってみようとずっと思っていました。




冬休みもそろそろ終わり。




たっぷり充電できたので、仕事モードに切り替えなくてはっ




現在、６年生の担任をしている私の目標は、なんといっても無事に卒業式を迎えること、です。




子供たちの大事な節目に立ち会えることは、とても嬉しく、そして「あと３ヶ月かぁ」と感慨深くもあります。



私自身の目標は、まずはダイエット＾＾;




あと５キロを目標に、今年も頑張っていこうと思います。




そして、お菓子やパン作りもコンスタントに続けていければ、と思っています。




遠い未来に、今の自分が頑張っていることがきっと役に立つ、と信じて。




大好きな言葉「継続は力なり」を胸に今年も頑張ります。




みなさまにとっても、実りある、素晴らしい年になりますように！

-☆lanking☆-