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手作りスイーツ

ラズベリー☆シフォンケーキ

今朝作ったラズベリーシフォンケーキです☆




ラズベリーシフォンケーキ
lanking



いただきものの、とってもキレイな色をした甘酸っぱいラズベリージャムを裏ごししてから生地に混ぜて焼いたシフォンケーキ。





甘酸っぱいラズベリーの香りと味はきちんとするのですが、色が。。。^^;


ラズベリーシフォンケーキ
今朝になって、ホイップした生クリームに、裏ごししたラズベリージャムを混ぜて、




「わ〜きれいなピンク色!!」と、感動したのもつかの間、





やっぱり天然の色って繊細なのでしょうか、残念。。


ラズベリーシフォンケーキ

奥に写っている鮮やかな赤いジャムが頂いた手作りのラズベリージャムです。




なぜ消えてしまうのかな〜?




「味はラズベリーですから」と言い訳して、また明日職場へ持っていこうと思います。
(毎週押し付けてしまってすみません・・・)

lanking























  • 2011.10.30 Sunday
  • 10:16

Comment
こんばんは♪ コメント・・・スルーして頂いてけっこうですよ(^ヘ^)v
美味しそうなシフォンを押しつけられ(頂け!?)る同じ職場の人たちが羨ましいですw
苺ジャムはウチの奥さんも作りますが、結構な量の苺を使うのでビックリします。手作りは美味しいのですぐに無くなりますね・・・w
  • チャンカワ
  • 2011/10/30 10:57 PM
>チャンカワさん

スルーだなんて、とんでもない!
とても嬉しく読ませていただいているのに、コメントの返信がいつも遅くてすみませんT_T

手作りジャムって、なんであんなにおいしいのでしょうね。
原価を度外視して作れるところが理由でしょうか。

長期保存を目的としていないから、糖分や添加物も抑えられるし・・・。
このシフォン、子供たちも喜んで食べているのですが、なんせ、色がね。悲し〜・・・。
  • momo
  • 2011/10/31 6:10 AM
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