三十路女教師ママのSimple Life日記

今日焼いた、ブルーベリーのマフィンです。



レシピたくさん！-lanking-





オットとしゃるがお出かけしている間に、みらたんと2人でお昼ごはんの代わりに食べました☆



先週の宿泊学習から、疲れ&寝不足でボロボロになって帰ってきた私。




「帰ったら、食器と洗濯物が山のようになっているのだろうな･･･T_T」




と思いながら家にたどり着くと、なんとオットが洗濯も、食器の片付けもきちんと済ませておいてくれていたのでした。




期待していなかっただけに（笑）、あまりにもうれしくて疲れも吹き飛びました。




家事能力がゼロに等しいオットにしては、すごいことです。




家事をしなくて済む嬉しさよりも、私のために動いてくれた彼の優しさを感じて嬉しかったのです。




今回は、彼に花マルを贈呈したいと思います。




※マフィンの失敗作↓



欲張って生地を入れすぎて、あふれました･･･！


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無垢の床、珪藻土の塗り壁など、自然素材にこだわって、家族みんなが気持ちのいい家を目指したおうちを建てました。

建築日記を公開しています。住宅雑誌「＆home」(アンドホーム)取材レポートもアップしました。
↓↓　こちら　↓↓
マイホーム日記-ナチュラルキッチン・ガレージ付の白い家



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「マイホーム日記-ナチュラルキッチン・ガレージ付の白い家」が、＆home(アンド･ホーム）vol.10に掲載されました。(vol.13にも建築日記の紹介、キッチン等少し掲載されております)

ついに関東地方も梅雨入りしましたね。



じめじめとした蒸し暑い日においしいオレンジとヨーグルトのムースを作りました。

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果汁をグレープフルーツにしたり、レモンにしたりして何度も作っているこのムースは、子供たちも大好きな味。



気づけばもう６月中旬。




そろそろ成績処理の季節が近づいてきました。



その前に、宿泊学習と指導主事訪問･･･。




なんとか元気に乗り切ることができますように！！

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もうすぐ6歳になるしゃるのバースデイ用に作ったレアチーズケーキ。


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いちごが手に入らなかったので、天然色素の食紅でピンク色にした生クリームを絞り、アラザンで飾り付けしました。



今回のケーキ作りには、しゃるもお手伝いをしました。





タルト生地を薄くのばしたり、材料の分量を量ったり、クリームチーズを柔らかく練ったり…。



上手に練ってくれたので、なめらかな口当たりのおいしいチーズケーキになりました。




しゃるがもうすぐ6歳かぁ。




めちゃくちゃな怪獣だと思っていた暴れん坊も、だいぶ話がわかる人になってきました。




あと何年一緒にお風呂にはいれるのかな？




なんて、しんみりしてみたり^^;




来月にはみらたんも誕生日。







これからお誕生日のプレゼントを買いに、トイ○ラスへ行ってきます。





確実に車を買わされますね。

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さくらんぼのタルトを作りながら、焼いていた紅茶のシフォンケーキです。



日曜日の朝、子どもたちが起きてくる前に、コーヒーと一緒におめざ、してました。






バックのソファの下にWiiFitとか見えちゃってますけども。





コメントで、「働きながら、家のこともして、お菓子も作っているなんてすごいですね！」的なことを書いていただくことがあるのですが、お菓子作り以外はかなり適当にごまかしています。





片付けても片付けても子どもたち（オットもね…）が散らかすので、けっこう部屋の中は散らかったまま、放置です。





写真ではなんとなくごまかされてしまっているのかもしれませんね〜…。




土曜日の午前中はめずらしく仕事で出掛けましたが、あいかわらずまったりと過ごしました。




明日からまた、1週間を乗り切ります！！

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昨日焼いたさくらんぼのタルトです。

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わが家はコープの宅配を利用しているのですが、ついついアメリカンチェリーを毎週注文してしまいます。




生のまま食べるときには、日本の（？）さくらんぼの方が私は好きなのですが、焼き菓子に入れると、色と味が濃いこちらの方が、おいしく仕上がるからです。



衝動買いした長方形のタルト型にタルト生地を敷き込み、クレームダマンド（アーモンドプードルたっぷりのケーキ生地）を入れ、その上に種を取って2つ割りにしたチェリーをポコポコっとのせて焼きました。




1年近く前にも作ってましたね^^




実はこのケーキを作りながら、他のものも作っていました。




1週間のストレスがたまると思いっきりお菓子作りをしたくなるんですよね…。




食べきれない分は、隣のオットの実家と、職場に持って行きます。

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