三十路女教師ママのSimple Life日記

昨日の夜に焼いたオレンジケーキです☆


 
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四角い型に、砂糖を入れて煮詰めたオレンジの薄切りを敷き詰めてから、オレンジの果肉入りのバターケーキ生地を流し込み、焼きました。




焼きあがってすぐに、オレンジを煮詰めた時にできたシロップにオレンジキュラソー（オレンジのお酒)を加えたものをしみこませ、しっとりジューシーな味わいです。







週末のお酒をやめてから、土日の夜の時間を有効に使えている今日この頃です。




流行の『断捨離』をした後、酔っぱらって全てが億劫になってしまう時間と、二日酔いで動けない時間が、自分の人生においていかにムダな時間であるかに気づいた私。




打ち上げや宴会など、楽しい時間を過ごすときのお酒は飲みますが、家でダラダラと飲むお酒はやめました。




土曜の夜に焼いたお菓子は、朝日が差し込む日曜のキッチンで写真に残します。




私と子供たちで一切れずつ食べた残りは、明日、職場と義母宅におすそ分けします。




しっとり、ふんわり、さっぱりのケーキで、お茶しましょう♪

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 昨日焼いたフィナンシェとコーヒーロールシフォンです。



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お義母さんに頼まれて、焼き菓子とシフォンをつくりました。




早朝にフィナンシェ、そして帰宅後、夜にコーヒーシフォンロール。



ちょっと茶色シリーズになってしまったかな？




私のお菓子を食べて喜んでくれる人がいるということは、とても嬉しいことです。




ただ自分の楽しみだけのために作るのと違って、今回は食べてくれる人のことを考えながら作りました。




「おいしい」と言ってもらえるといいな☆

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昨日の夜に作った、シュークリームです＾＾ 



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朝にも苺ロールケーキを作ったのに、夜になって時間をもて余してしまい、またもやお菓子作り＾＾;





「時間をもてあます」。。。なんて良い響きなんでしょう！！




数日後にはこんなことは絶対に言えなくなってしまうのでしょうねー・・・。




早く食べたいみらたんは、手だけ出演。




クリームをシュー生地ですくいながら、食べると食べやすいです。





一緒にエクレアも作りました。



もう少し細身のものにしたかったのですが。




わらじのような不恰好なエクレアになってしまいましたが、チョコレートが塗ってあるので、撮影中、大きい方をどちらが食べるかでケンカし始める子供たち・・・＾＾;




さっきまで仲良く遊んでいたと思えば、すぐにケンカが始まり、すぐに仲直り。




冬休み中は、このくり返しを何度も見ていました。



子供たちを見ていると、子猫同士がじゃれあっている姿を思い起こしてしまう私です。




こうして、人との接し方を学んでいるのかな、と自分に言い聞かせてイライラを静め続けた今年の冬休みでした。

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今朝作った苺ロールケーキです。 



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今年第1回目に作ったお菓子は別立てのスポンジ生地で苺を巻いたロールケーキです☆




生地を天板に搾り出して作るこのケーキは、いつものロールケーキよりも手間がかかってしまいますが、もこもこの外見がかわいらしくて、時間があるときに作ってみようとずっと思っていました。




冬休みもそろそろ終わり。




たっぷり充電できたので、仕事モードに切り替えなくてはっ




現在、６年生の担任をしている私の目標は、なんといっても無事に卒業式を迎えること、です。




子供たちの大事な節目に立ち会えることは、とても嬉しく、そして「あと３ヶ月かぁ」と感慨深くもあります。



私自身の目標は、まずはダイエット＾＾;




あと５キロを目標に、今年も頑張っていこうと思います。




そして、お菓子やパン作りもコンスタントに続けていければ、と思っています。




遠い未来に、今の自分が頑張っていることがきっと役に立つ、と信じて。




大好きな言葉「継続は力なり」を胸に今年も頑張ります。




みなさまにとっても、実りある、素晴らしい年になりますように！

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 あけまして　おめでとうございます



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わが家は、今回の冬休みも大阪へ行ってきました☆




関東に住む私たちにとっては、大阪の町並みも、人も、全てが新鮮で、町を歩いているだけでも楽しかったです。




道具屋筋のお店。







串揚げとビールははずせませんね。(お腹がぺこぺこで、串揚げの写真を撮り忘れました)





猫カフェというものにも行ってみました。




癒される〜




ご飯の時間^^




みんな穏やかで優しい猫でした。




アメリカ村でポップなTシャツをみらたんとおそろいで買ってみたり。。。






２日目のUSJへ行く途中、車掌さんをガン見の子供たち。。（やりにくそう、ですね。スミマセン)





12月30日、でもまだクリスマスオブジェ。





フェイスペイントをしてもらったみらたん☆





バックトゥーザフューチャーに２回乗りました。




しゃるは何度もくり返し見ているお気に入りの映画なのです。




そして、駅に着くなり焼肉の匂いがする焼肉屋さんだらけの鶴橋で、焼肉。




隣の鏡を見ながらフェイスペイントを確認中のみらたんと、デロリアンのプラモデルに夢中のしゃるです。




車で７時間という初の試みでしたが、夫婦で運転を交代しながら楽しく行ってこられました^^



そして、体重増加。。。



あ、明日から頑張ります。

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