三十路女教師ママのSimple Life日記

今朝作った苺ロールケーキです^^


レシピたくさん！-lanking-


生地に天然の着色料を混ぜて、ピンク色のマーブル模様にしたかったのですが、うまく色が出ませんでした^^;




生クリームの中にクリームチーズを混ぜ込んだ、ちょっと濃厚なクリームと苺を巻き込みました。



春になると、ピンク色のお菓子が作りたくなりますね☆




近頃、暖か(…を通り越して暑い？)かったり、寒かったり、気温の変化が激しい日が続いていて、体調を崩している人が、私の周りにたくさんいます。




気持ちよく晴れた日もれば、今日のようにどんより暗く冷たい雨が降っている日もあるんですよね。





人の心や環境も、お天気のようによいときもあれば、悪いときもあるもの。





でも、どちらも永遠には続かない。




今、体調が悪かったり、悲しい出来事があったりして、つらい気持ちでいる人の心が、いつかまた晴れますように･･･と思っています。

レシピたくさん！-lanking-

昨日焼いたケーキです^^


レシピたくさん！-lanking-

小さなハート型のカップでクラシックショコラを焼いてみました。





生地を欲張りすぎて、焼きあがったケーキがあまりハートに見えないのが残念です…^^；




たくさん出来上がったので、職場にも持って行こうかな？




男女、関係なくいつもお世話になっている方々へ渡そうと思います☆


レシピたくさん！-lanking-

２月のお菓子レッスンで教えてもらってきたチョコレートです^^



レシピたくさん！-lanking-



小さなカップに、お好みのチョコレートを流しこんで固めただけの簡単なものですが、中にトリュフを入れたり、ホワイトチョコレートと２色にしてみたり、好みでアレンジできるのが嬉しいですね☆



ハート型をうまく作りたかったのに、ちょっと失敗…^^；






今週も、今日で終わりですね。




さあ、土日はおもいっきり休むぞ〜！

レシピたくさん！-lanking-

本なんて、忙しくてぜんぜん読めないと思ったいた私ですが、最近、図書館通いにはまっています。




素敵な本に出会って「読みたい！」という気持ちがあれば、時間なんて作れてしまうものなんですね^^




本好きな方に教えてもらったりして読んでみた本を、忘れてしまわないように、覚え書き↓

レシピたくさん！-lanking-




私の男
桜庭 一樹



ファミリーポートレイト
桜庭 一樹




ボクらの時代4 メス化する男たち オス化する女たち
渡辺 淳一,村山 由佳,西川 史子



福袋
角田 光代




森に眠る魚
角田 光代


庭の桜、隣の犬
角田 光代



博士の愛した数式
小川 洋子


ゴールデンスランバー
伊坂 幸太郎


レシピたくさん！-lanking-

昨日焼いた、りんご入りのクランブルケーキです^^



レシピたくさん！-lanking-

上にのったクランブルはサクサクとクッキーのような食感と、下のアーモンドプードル＆角切りりんごたっぷりのしっとりケーキがよく合うおいしいケーキになりました。




気が付けばもう１月も下旬…。




本当に早いですね。



すぐに２月が始まり、私の誕生日が過ぎ(３２歳！？ひえ〜…）２８日しかない２月なんてあっという間に終わってしまうのでしょうね。




そして３月！？年度末！？





あ、焦るー。




体は動かず、気持ちだけがザワザワしています。



ケーキ作りを手伝って(いや、「邪魔して」ですかね）いるしゃる。





お気に入りのカーズのスプーンで真剣に薄力粉を計っているところです^^




オレンジの服は、土曜日に練習に参加しているサッカーチームのユニフォーム。




この寒い中、よくやっているなぁと思います。(連れて行く母はツライです）

レシピたくさん！-lanking-